어디서나 잘 어울리는 😎인싸와인, 리슬링 🍾

웰컴 와린이들, 세바네 와인 집에 온 걸 환영합니다. 정통 있는 프랑스 와인 스쿨 출~~~신 세바스찬 주니어 3세(a.k.a. 세바)에요. 바로 내일이 크리스마스이브인데요, 모두 즐거운 계획 있으신가요? 앗! 없으신 분도 있다고요...😅 그래도 괜찮아요. 약속 여부와 상관없이 크리스마스 연휴를 더욱 즐겁게 해줄 와인을 준비했거든요. 그 주인공은 바로~! 어떤 분위기에나 잘 어울리는 화이트 와인인 리슬링 와인이랍니다! 이번 뉴스레터에는 리슬링 와인의 🏷️라벨 읽는 방법과 그에 어울리는 🍴페어링, 그리고 🏃‍♂️ 와인과 찰떡궁합 음식 고르는 법을 담아봤어요. 그럼 바로 시작해볼까요?

🏷️라벨에서 이것만 알면 너만의 와인 고를 수 있어

🧊 서늘한 기후에서 자신을 뽐내는 우아✨한 리슬링

당도와 산도가 적절히 어우러진 리슬링 와인은 어떤 음식과도 잘 어울린다고 했죠? 그래서 이번에 준비한 페어링은 세바가 스트레스 풀 때 자주 먹는 매콤 쫄깃 불닭발이랍니다. 리슬링은 톡 쏘는 산미와 은은한 꽃 향을 가지고 있어서 입맛을 돋우기 충분한 와인으로, 애피타이저 역할을 해요. 그 후 리슬링의 달콤함이 맵고 짭짤한 닭발과 만나면서 입 안에 단짠단짠을 선물해준답니다. 그래서 한번 들어가면 배불러도 계속 먹게 되는 마성의 매력이 있어요. 부드러운 리슬링의 단맛이 자칫 텁텁해질 수 있는 입맛을 산뜻하게 유지해주고, 매워서 정신 나간 혀를 친절히 다독여줄 수 있답니다. 그래서 매운 음식을 좋아하지만 잘 먹지 못하는 분들에게도 안성맞춤이에요.

🏃발 빠른 와인 트렌드

🎎 음식과 와인의 단짝과 원수 찾기